All’interno di uno dei capolavori del razionalismo italiano, la stazione di Santa Maria Novella a Firenze, lo studio ColliDanielaArchitetto ha progettato la luxury bakery VyTA Santa Margherita, ubicata proprio nella ex sala d’attesa di prima classe. La struttura si affaccia nella galleria di testa della stazione, realizzata negli anni ‘30 dall’architetto Giovanni Michelucci, secondo una logica di funzionalità moderna tipica della corrente architettonica del razionalismo italiano.
Il progetto nasce dagli elementi d’epoca e dalle pregevoli finiture che avevano caratterizzato la destinazione d’uso originaria, (come sala d’attesa di prima classe): questa fusione tra epoche che coesistono e si completano a vicenda dà vita a un locale di classe dove i riflessi delle superfici specchianti annullano i volumi e le linee sottili generano elementi tridimensionali. La tutela dei beni culturali ha costituito un elemento di sfida per la realizzazione di un locale VyTA, che scaturisce dall’interazione tra luogo e identità, capace di rappresentare la vera essenza del brand.
I nuovi elementi fortemente caratterizzanti, realizzati con materiali di pregio come rame, vetro e marmo, dialogano con le parti storiche, restituendo visibilità alle boiserie con foto d’epoca trasformate in quinte con una nuova funzione.
Un elemento in rame pink rosè, con la sua forma a L rovesciata, coniuga funzionalità e design, ed è stato realizzato per il contenimento degli impianti e dell’illuminazione: è l’assoluto protagonista, attraverso il ritmo alternato di vuoti e pieni smaterializzati dall’utilizzo di esili lamelle, e separa lo spazio, rendendolo al contempo fluido, dando vita a un luogo senza tempo, intimo e accogliente, separato dal continuo movimento dei viaggiatori, come un confine invisibile generato da un ambiente emozionale e teatrale in grado di rimanere nella memoria dei suoi fruitori.
Un parallelepipedo rivestito in specchio verde racchiude il laboratorio di produzione, con il suo decoro a fasce alternate specchianti e satinate, proiezione ideale del disegno del pavimento storico, e amplifica lo spazio annullandone la sua presenza. Il bancone rivestito in specchio pink rosè con decoro a righe sottili, con le sue eteree scatole di cristallo, si staglia sulla geometria del pavimento in marmo verde alpi.
L’illuminazione genera scenari morbidi e accoglienti e si concentra sul banco e sul piano snack tramite display a Led; diventa protagonista illuminando le foto d’epoca con le minimali lampade a sospensione Pentagon, con lampadina a filamento; enfatizza la macrografica a parete in rame con le lampade storiche con semisfera in vetro bianco. Un piano fortemente materico in marmo verde alpi e gli sgabelli Miunn con la loro esile struttura accolgono i clienti che nelle loro soste veloci assaporano i prodotti di boulangerie osservando una città che si muove.
